|
Sağlıksız dediğimiz fast food tarzı mönüleri daha sağlıklı hale getirmek mümkündür. Böylece hem çocuklara istedikleri şekilde yeme sansını tanımış, hem de onları sağlıklı seçimler yapmaya teşvik etmiş oluruz. Bu tip mönülere örnek verecek olursak:
Hamburger: Izgara yağsız dana etinden veya tavuk veya hindi etinden yapılmış köfte, marul, domates, biber, havuç, kırmızı lahana gibi taze sebzeler tercih edilerek daha sağlıklı bir şekilde hazırlanabilir. Mayonez gibi sadece yağdan oluşan bir sos yerine sadece ketçap kullanabilirsiniz.
Patates: Patatesleri ince halkalar haline dilimleyerek, çok az sıvı yağ ile yağladığınız tepside fırınlayabilirsiniz.
Ayran: Mönüye, sadece boş bir kalori kaynağı olan hazır meyve suları veya kolalı içecekler yerine kalsiyum açısından zengin olan ayran eklenebilir.
Makarna: Suyu çektirilerek pişirilmiş makarna az yağlı ton balığı ve bezelye, mısır, domates, biber, mantar, ıspanak, maydanoz gibi sebzelerle karıştırılarak vitamin, mineral ve besin öğesi içeriği açısından daha zengin ve sağlıklı bir hale getirilebilir.
Besin seçimi ve yemeklerin sunumunda anne-babaların sabırlı ve yaratıcı olmaları, çocukların sağlıklı beslenme ve doğru besin tercihleri yapmasına çok yardımcı olacaktır.
|