Organik nedir, hangi özelliklere sahiptir?
Organik ürün yetiştirilme aşamasında hormon ve büyütme düzenleyicilerin, pestisitlerin (böcek öldürücü kimyasal ilaç), mantar ve yabani ot öldürücü kimyasal ilaçların, genetik mühendisliğinin, antibiyotiklerin, yapay ve benzeri gübrelerin; işlem aşamasında ise koruyucuların, katkı maddelerinin, kimyasal kaplama ve parlatıcı maddelerin ve kimyasal ambalaj malzemelerinin kullanılmadığı ürünlerdir.

Çocuklar neden organik beslenmeli?
Yiyecek ve içecekler içinde bulunan katkı maddeleri gıdaların raf ömrünün uzatılması gibi sebeplerle kullanılır. Ancak fazla kullanımı istenmeyen sonuçlara sebep olabilir. Bazı kimyasal katkı maddelerinin kanserojen etkisi olabildiğinden çocuklarda hiperaktivite, cilt problemleri ve astım gibi durumlara yol açabilir. Oysa organik gıda kendi doğasında üretilen hammaddeye sahip ve işlenmesi esnasında da herhangi bir kimyasalla temas etmez. 

Hamile ve emzirenler neden organik beslenmeli?
Anne sağlığı bu dönemde bebeğin gelişimi ve genetik yapısı için önemli olduğundan beslenmenin üzerinde hassasiyetle durulması gerekiyor. Zararları tartışılmaz genetik mucize ürünlerinin ve yine kanserojen etkili olan kimyasal katkı maddelerinin bulunduğu ürünlerin; bir insanın oluşum evresinde tüketilmesi, kişinin kendisini etkilediği kadar bebeğin gelişimini de olumsuz yönde etkiler ve düşük riskini arttırır.

Neden hamileler organik kozmetik kullanmalı?
ABD Ulusal Meslekî Güvenlik ve Sağlık Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma, kozmetiklerde 800’den fazla zararlı kimyevî madde bulunduğunu ortaya çıkardı. Kozmetiklerde kullanılan 2 bin 983 kimyevî madde üzerinde yapılan araştırma sonucunda bunların 884’ünün toksik (zehirli) olduğu belirlendi. Bu maddelerden 774’ünün yüksek derecede zehirlenmelere, 146’sının tümörlere, 218’inin üreme bozukluğuna, 314’ünün mutasyona ve 376’sının deri ve göz rahatsızlıklarına sebep olduğu açıklandı. Bu arada, kozmetik ürünlerin mesane ve lösemi kanseri gibi hastalıklara yol açabileceği, saç boyası kullanan kadınların bu hastalıklara yakalanma risklerinin, kullanmayanlara oranla yüzde 70 daha fazla olduğu kaydedildi. Öte yandan parfümlerin içinde bulunan kimyevî maddelerin sinir sistemi bozukluğu, nefes düzensizliği ve alerjik reaksiyonlara yol açabildiği de araştırmanın bir diğer sonucu. 

Organik gıdaların faydaları
-Kansere karşı vücudun direncini sağlar.
-Kalp sağlığını korur.
-Komplikasyon ve enfeksiyon oluşumunu engeller.
-Anti-ageing etkisi göstererek yaşlanma etkilerini büyük ölçüde azaltır.
-Toksinlerin atılmasını sağlar.
-Hücrelerin ve dokuların yapısını korur.

ORGANİK HAKKINDA YANLIŞ BİLİNENLER!

Organik gıdaların tadı saman gibidir
Bu, önceden işleme tabi tutulan yiyecekler için doğru olmuş olabilir, örneğin krakerler gibi,- ama bu klişe onu izleyen hippi trendleri gibi kullanımdan kalkmıştır. Bugün birçok organik atıştırmalık aynen onların geleneksel emsalleri gibi tada sahiptir.
 
Organik gıdalar çok pahalıdır
Organik gıdalar genellikle yüksek maliyetlidir. Bunun temel nedeni küçük çapta tarlalarda yapılması ve zahmetli bir üretim sürecinin olmasıdır. Aynı zamanda organik tarım, kamu tarafından da gerekli desteği görememektedir.

Organik ile doğal arasında fark yoktur
Doğal gıdalar katkı maddesi ve koruyucu maddeler içermez, ancak içeriğinde genetiği değiştirilmiş ya da büyütülmesinde pestisitlerin kullanıldığı maddeler olabilir. Doğal olarak nitelendirilen gıdaların içerikleri aynı gibi görünüyor olsa da, bunlar organik üretilmiş gıdalar değildir.